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MKN - Exclusive Partner 2016 IKA 2016

Olympiasieger kochen mit MKN!

Go for Gold! Kochen mit Olympia-Technik

Die nächsten Olympiasieger kochen mit MKN. Denn MKN ist Exclusive Partner der Olympiade der Köche 2016 in Erfurt. Alle Wettbewerbsküchen werden mit MKN Premium Kochtechnik ausgestattet.

Nutzen auch Sie Ihre Chance und kochen Sie mit Olympia-Technik. Erwerben Sie jetzt die Premium MKN Geräte aus der „Limited Olympia Edition“ inklusive Kochjacke der MKN Olympia edition.

Countdown zur Olympiade der Köche
Am 22. – 25. Oktober 2016 in Erfurt

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MKN Ger�te

Weitere Infos unter lw@mkn.de oder 05331-89-273

MKN Geräte der Olympia Edition 2016

Geräte / Bezeichnungen MKN Linie
MKN Combis
FlexiCombi 6.1 MagicPilot inkl. Untergestell
FlexiCombi_6.1_Magic_Pilot_inkl_Untergestell
FlexiCombi 6.1 MagicPilot inkl. Untergestell

Kombinationsgerät zum manuellen und automatischen Garen. Heißluftdämpfer nach DIN 18 866 (Teil 2), geeignet für die meisten in der gewerblichen Küche angewandten Garmethoden.
Manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft, CombiDämpfen und Perfection. Automatisch mit den 10 autoChef-Garkategorien von Fleisch bis Perfection, dem Klima-Regenerieren.
Zum wahlweisen Einsatz der Garmedien Heißluft, drucklosem Frischdampf, einzeln, nacheinander oder kombiniert mit feuchter und trockener Hitze.

Datenblatt
MKN Combis
FlexiCombi 10.1 MagicPilot inkl. Untergestell
FlexiCombi_10.1_Magic_Pilot_inkl_Untergestell
FlexiCombi 10.1 MagicPilot inkl. Untergestell

Kombinationsgerät zum manuellen und automatischen Garen. Heißluftdämpfer nach DIN 18 866 (Teil 2), geeignet für die meisten in der gewerblichen Küche angewandten Garmethoden.
Manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft, CombiDämpfen und Perfection. Automatisch mit den 10 autoChef-Garkategorien von Fleisch bis Perfection, dem Klima-Regenerieren.
Zum wahlweisen Einsatz der Garmedien Heißluft, drucklosem Frischdampf, einzeln, nacheinander oder kombiniert mit feuchter und trockener Hitze.

Datenblatt
MKN Combis
FlexiCombi Team 10.1/6.1
FlexiCombi_Team
FlexiCombi Team 10.1/6.1

FlexiCombi MagicPilot Team
1 Gerät – 2 Gararten parallel

 

Datenblatt
MKN Combis
SpaceCombi Compact MagicPilot inkl. Untergestell
SpaceCombi_Compact_Magic_Pilot_inkl_Untergestell
SpaceCombi Compact MagicPilot inkl. Untergestell

Heißluftdämpfer in Kompaktbauweise nach DIN 18 866 (Teil 2), geeignet für die meisten in der gewerblichen Küche angewandten Garmethoden.
Manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft, CombiDämpfen und Perfection. Automatisch mit den 10 autoChef-Garkategorien von Fleisch bis Perfection, dem Klima-Regenerieren.
Zum wahlweisen Einsatz der Garmedien Heißluft, drucklosem Frischdampf, einzeln, nacheinander oder kombiniert mit feuchter und trockener Hitze.

Datenblatt
MKN Combis
FlexiChef
FlexiChef Größe 2 flach inkl. ReadyXpress / SpaceClean
FlexiChef_Groesse_2_flach_inkl_ReadyXpress_SpaceClean
FlexiChef Größe 2 flach inkl. ReadyXpress / SpaceClean

Der FlexiChef® ist ein multifunktionales Gargerät aus dem Hause MKN im Bereich der horizontalen Gartechnik.
Mit seinen technischen Features kann der FlexiChef® Küchenprozesse optimieren und die Effizienz steigern.
Flexibel und schnell. FlexiChef® kennzeichnet neben diesen beiden Merkmalen auch eine intuitiv leichte Bedienung, das erste automatische Reinigungssystem für Tiegel und u.a. ein intelligentes Energiemanagement. Alles mit dem Ergebnis hoher Produktivität und einer Top-Speisenqualität.

Datenblatt
FlexiChef
MKN Modular: Standgeräte
E-Fritteuse London II
E-Fritteuse_London_II
E-Fritteuse London II

Fritteuse nach DIN 18856 Spezialgerät zum Einsatz in der gewerblichen Küche. Zum Frittieren, Fettbacken von stärke- und eiweißhaltigen Lebensmitteln im Fettbad.

Datenblatt
OPTIMA 700
E-Griddlepfanne Größe 1
E-Griddlepfanne_Groesse_1
E-Griddlepfanne Größe 1

Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen.

Datenblatt
OPTIMA 700
Induktionsherd 4
Induktionsherd_4
Induktionsherd 4

Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.

Datenblatt
OPTIMA 700
E-Inselinduktion
E-Inselinduktion
E-Inselinduktion

Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.

Datenblatt
OPTIMA 700
E-Braisiere 2/1 GN
E-Braisiere_2-1_GN
E-Braisiere 2/1 GN

Multifunktionales Gargerät nach DIN 18857 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Gar-Methoden. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren und Sieden. Zum Kochen von Fleisch, Kurzgebratenem, Eierprodukten, Fisch, Milchprodukten und Beilagen.

Datenblatt
OPTIMA 700
Arbeitstisch 400
Arbeitstisch_400
Arbeitstisch 400

Arbeitstisch hergestellt nach DIN 18860.

Datenblatt
OPTIMA 700
Arbeitstisch 600
Arbeitstisch_600
Arbeitstisch 600

Arbeitstisch hergestellt nach DIN 18860.

Datenblatt
OPTIMA 700
Arbeitstisch 800
Arbeitstisch_800
Arbeitstisch 800

Arbeitstisch hergestellt nach DIN 18860.

Datenblatt
OPTIMA 700
MKN Modular: Tisch- & Einzelgeräte
BainMarie 1/1 GN
BainMarie_1-1_GN
BainMarie 1/1 GN

Warmhaltegerät zum Einsatz in der gewerblichen Küche und Speisenverteilung.

Datenblatt
Counter SL
Elektro-Kocher Induktion 2
Elektro-Kocher_Induktion_2
Elektro-Kocher Induktion 2

Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.

Datenblatt
Counter SL
E-Induktions-Wok
E-Induktions-Wok
E-Induktions-Wok

Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren.

Datenblatt
Counter SL
Salamander VARIO Intelligence
Salamander_VARIO_Intelligence
Salamander VARIO Intelligence

Multifunktionales Gerät zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren, Aufwärmen, Warmhalten und Auftauen von Speisen.

Datenblatt
Einzelgeräte
E-Griddleplatte 2
E-Griddleplatte_2
E-Griddleplatte 2

Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen.

Datenblatt
Counter SL